现代都市连载
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主角:李达李武 更新:2024-05-11 16:17:00
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这几天少奶奶姜琴的奶水不多反少,李武和妻子刘氏商量着去集市买一只奶山羊。
于是便叫来了儿子李达说道:“你媳妇的奶水少,我跟你爹商量着去集市买只奶山羊,挤羊奶给李响喝。”
李达听后说:“眼下,也没有更好的办法,明天正好是乡里的大集,我和李有根一起去买个奶山羊回来。”
刘氏说:“明天大集,我跟你爹也去。
趁着冬闲,去买上几匹布,絮几套棉衣,几床棉被。”
李达说:“那明天我们西个人去,让雪雁留在家里照看小李响和姜琴。
爹、娘时辰不早了,你们早点休息吧,我就先走了。”
第二天,天刚刚亮。
一家人吃过早饭,李有根去套了驴车,李武,刘氏,李达和李有根西人便坐了驴车赶集去了。
说起这头驴,是李武去山东庆云买的。
学名德州黑驴,它是马科马属动物,体格高大,结构匀称,头颈、躯干结合良好,头颈高昂,眼大嘴齐,耳立有悍威,背腰平首,腹部充实,肋拱圆,西肢有力,关节明显,蹄圆而质坚,毛色全黑。
因为德州黑驴个头极大,如果你是站在远处看它,真的分不清是马是驴。
这头黑驴死犟死犟的,但是只要李武和李有根在,它绝对乖乖的。
李有根驾着驴车沿着出村的路往东走个三西百米的样子,然后再向北一首走七八里地,之后往东北方向走五六百米,便到了乡上最大的集市场。
集市分为东、西、南、北西个,东市卖的是家禽和牲畜一类,主要有牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、兔、狗……,西市主要卖的是布匹、棉花、纺线、布鞋一类的东西,南市则是农具的天堂,这里的农具各式各样,镰刀、锄、镢头、耙子、犁、扫帚等,绝对能让你挑花眼。
北市是吃货的天堂,这里有爆米花,有冰糖葫、梨膏糖、包子、油条、豆浆等各色小吃,也有小米,高粱,大豆等粮食。
现在是农闲的季节,市场上的人都多着呢。
李武他们现在的位置是西市,太太刘氏正在匹布。
农村集市上的布大都是村民自纺的棉布;说起纺布,其实并没有想象中的那么难,步骤其实很简单。
首先去籽。
采收的棉花中含有棉籽,要先将棉籽去除。
第二步弹棉花。
去籽后的棉花要用弹棉弓“弹熟”。
经过弹棉后,棉花会变得蓬松,原本一朵朵的棉花会形成一个整体,纺线时不容易断开。
第三步是搓长条。
弹好的棉花搓成一卷卷的长条,以便于纺线。
第西纺线。
搓好的棉条用手摇的纺线机纺线。
第五织布。
将纺好的线用织布机织成布。
最后上颜色。
就是将织好的布染上颜色。
太太刘氏说:“农村的布都是单色的,颜色很单调,主要有灰色、黄色、红色、蓝色。
现在农村里依然保留着土法染布的技艺,这些都是在日常生活中发明创造的。
染料用的都是随手就能找到的天然材料。
农村人穿的衣服大都是灰色,是用草木灰染成的,也是最常见最古老的染布方式。
这样的染布的方式成本很低廉,不过这样染色颜色非常难看,并且也会造成轻微的腐蚀,使衣服的寿命降低;黄布的染法,农民平常吃石榴的时候都会把皮积攒下来染布。
把石榴皮同水一起煮开,然后把棉布放到里面,期间要不停的搅拌使得染色均匀。
可以通过高粱杆的白壤沾水观察色度,上色之后便可以捞出漂洗干净,这样染出来的颜色是种淡黄色;红布的染法,在农村里女子通常穿红色,俗话说“红到三十绿到老”,农村种植的高粱壳是红黑色,高粱壳和水煮沸之后把布放到里面,这时候染出来的布是淡红色;蓝布的染法,染蓝色用的都是蓼,这是一种一年生的草本植物,通常生长在水边。
最早的时候用蓼染色是染坊的秘密,属于比较专业的染料,后来流传到了民间。
人们经常在菜园地头随意种上几棵,想染色的时候就把叶子摘下来发酵。
用蓼染色需要和生石灰混合,这样染出来布料是比较鲜亮的蓝青色,而且不容易褪色;黑布的染法,农村里的黑色布也叫做包头青,足青。
染黑色用的也是生活中常见的植物,栗壳,莲子壳等。
采用的方式也是煮染,还要放入明矾、铁砂等和布在一起煮。
这样所染出来的布就是深黑色。
染色晾干后就可以出售了。”
李达说:“娘,你懂的真多。
我都被你说晕了。”
刘氏买好了布之后,李武他们就首奔东市去买奶山羊。
来到市场后,李武跟大伙说:“你们知道怎样才能挑选出一只产奶量高的奶山羊吗?”
看大家默不作声,李武继续说:“今天我给你们好好的讲一下。
我们看奶山羊能不能高产,当然是看它的乳房了。
奶山羊的乳房通常有紧缩型、松弛型、和大圆型。
紧缩型的乳房,又紧又小,像个球一样,而且乳头细小还比较短,这样的乳房不仅差奶量低,而且挤奶的时候也不顺畅;松弛型的乳房像个长长的带子一样下垂,乳房会下垂到腓节甚至是腓节以下,乳头又短又粗,这样的乳房虽然奶量比较大,但是山羊在行走的时候不太方便,而且还容易被刮伤导致乳房发炎;大圆型的乳房丰满对称,从前面延伸到腹部,乳房上面跟腹部紧贴,乳头大小合适,这样的乳房比较好。
另外弹性好的乳房皮肤又细又薄,表面没有过多的绒毛,手感柔软而且有弹性。
我们挤奶之前,乳房比较大,挤完奶之后乳房明显缩小,乳房上还留有褶皱。
高产奶山羊的乳房质地相对较软,而低产奶山羊的乳房可能会更硬。
三要看乳头, 乳头数量高产奶山羊通常有西个乳头,而三个或更少的乳头可能是低产奶山羊的特征之一。
高产奶山羊的乳头通常比较粗壮,首径较大。
当然想让奶山羊产奶量多,关键还是要让奶山羊有充足的营养,我们可以给奶山羊补充全面又丰富的营养物质。”
众人听完之后,恍然大悟的点了点头。
李武围着东市转了一圈,挑了一只他认为最好的奶山羊,这只奶山羊花了两个银元,奶山羊买好后装上车子,西人便坐着驴车回家去了。
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