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《重启奋斗人生全章节阅读》精彩片段
7月1号,是查中考成绩的时间!
阿梅那两周左右的临时突击结果,今天就要验收了。
她很激动,林筱也激动,毕竟这个方法的有效性她没验证,那是后世那些辅导机构搞得方法,据说很有效。
中考成绩发布时间是中午12点。
今天林筱一家午饭吃得算是比较早的,十一点半就吃了,平时比较忙,至少十二点半才吃午饭。
今天为了陪阿梅查成绩,午饭时间提前了。
中考成绩查询方式和高考成绩查询方式差不多,网上查询,电话短信查询,也可以去学校查,这是和查高考成绩不一样的地方。
阿梅打算和姐姐一样用短信的方式查询。
她在输入准考证和姓名的时候,手都在颤抖,可见她有多紧张!
但是他们谁也没催她。
发完短信过了差不多两分钟,叮,短信声响起。
阿梅握着手机的手有些发白,她不敢看成绩。
她抬头看着林筱。
林筱微笑着回给她鼓励的眼神。
阿梅点开短信。
林梅,准考证号***,总分540分,州排名7068。
阿梅看到这个成绩,喜极而泣。
她两周疯狂补,总分比之前提升了近一百分!
她扑进林筱怀里,泪水浸湿了林筱的衣服。
“我做到了,姐姐!
我真的做到了!”
阿梅哽咽着说道。
林筱轻轻拍着她的后背,安慰道:“我就知道你一定行的。
你的努力没有白费。”
阿梅擦干眼泪,露出了灿烂的笑容。
她感激地看着林筱,说道:“谢谢你,姐姐。
如果没有你的帮助和鼓励,我不可能取得这么好的成绩。”
林筱笑着摇摇头,说道:“这都是你自己的努力。
你值得拥有这个成绩。
现在,我们要好好庆祝一下!”
阿梅这个成绩在州里的示范性高中可能进得去,到进不来好班。
如果是在县高,应该能进实验班。
反正肯定能上高中了。
下午阿梅的班主任打电话告知阿梅,7月2号到7月3号是填志愿的时间,阿梅的中考成绩在他们班是第三名,这个成绩她建议阿梅填县高。
这倒是与林筱的建议差不多。
下午林筱和阿梅在家里研究一款美食,夏天吃的,打算过几天不卖笔记,就去摆摊卖凉粉。
天气很热,凉粉最受欢迎了。
但是本地现在卖的凉粉基本都是冰粉粉冲泡的,味道和果冻很像,但比果冻好吃一些,特别是加一些糖果和果干。
这不是最好吃的冰粉,最好吃的冰粉是拿石花子的种子,这种植物全株皆可入药,具有镇静、清热、解毒等功效。
夏天用它做成凉粉,入口软绵,又平凉解暑,与冰粉粉不在一个等级。
只是这个浆果现在都还是在田埂路边野生,暂时没有人规模种植,所以林筱和阿梅前几天去找一些回来,晒干并把种子搓了出来。
今天准备试试能不能成功。
首先准备一个纱布袋子,将凉粉子装里面,再将布袋子放在凉白开里浸泡5-10分钟,然后再用手反复揉搓布袋里的种子,就像洗衣服一样。
此时就会流出粘稠的浆液,将浆液洗到水里,如此反复一首到洗不出浆液即可。
此时得到的液体为白色粘稠状,有大量气泡,可用漏网筛将浆液过滤一遍,再用提前化好的石灰水来点,少量多次的添加石灰水,并不断用手或勺子搅拌。
这样得到的冰粉气泡比较丰富,吃起来更为软绵绵的,加红糖水等这些配料也才更好的入味。
石灰水点到浆液有明显的结块现象时,停止加石灰水,但是搅拌还不能停,可通过翻搅的方式,将表面的气泡融到冰粉里面,搅到冰粉表面的气泡没有了,可以停止搅拌,有冰箱就放到冷藏室静置凝结即可。
没有冰箱放到冷水或井水中静置凝结。
手工冰粉到此就做好了,但是要好吃,还需要很多配料。
红糖水,果干,花生碎,糖果,芋圆或者小汤圆,椰果碎等等。
现阶段,林筱她们没有那么多材料,她们从超市买了一些葡萄干和糖果等。
红糖水、花生碎和小汤圆她们都打算自己做。
花生碎比较简单,就是把花生米炒熟,然后去掉薄薄的皮,再用研钵捣成花生碎即可。
她让阿梅自己弄。
林筱自己做红糖水和小汤圆,她先接一小锅水,放上两大块红糖,开火煮。
然后再去找个盆,倒入适量糯米粉,一边加水一边搅拌,成絮状时不再加水,上手揉面,首到得一个光滑的面团,放在盆中,还上纱布醒一会儿面。
此时红糖己经融化,得到浓度比较小的红糖水,继续熬煮到颜色偏深,液体倒下拉丝就得到浓度红糖水。
盛出红糖水,再烧一锅水煮小汤圆,小汤圆煮好捞出放到冷水或冰水中迅速冷水几分钟再捞出备用。
林筱她们做完这些,总共花了差不多两个小时,她们自己盛一碗冰粉,加入切好的水果丁,放入喜欢的糖果,加入两勺红糖水,再加入一凉白开。
搅一搅,舀一勺放到嘴里,软绵Q弹,冰凉解暑,太满足了!
这次实验是成功的。
晚上妈妈回来再让她们试一下,再叫舅舅他们也来尝尝。
既然叫舅舅他们来吃饭,也顺便庆祝妹妹中考成功上岸,那就再买点菜,打电话叫小姨他们也来,算是家庭聚餐了。
所以林筱本来去摆摊的计划临时改变,她和妹妹一起去农贸市场买了一只猪腿,让他们帮清洗好并砍成块,又买了一些排骨让老板帮砍好,再买了两条鱼,也让老板帮宰好,片成鱼片,再买了两块豆腐。
其他蔬菜自家种有,没必要再买了。
回到家,林筱先拿盆盛了一大家人能吃饱的米,淘洗干净,用一点水泡着。
再在大锅里放水烧开,将刚才淘洗好的米放进锅里煮到没有米心,再用筲箕将米控水,得到米汤,米粒还要用甄子蒸熟。
这是Q省统一认为做出最好吃饭的方法,老少皆会!
额,00后除外。
蒸好饭,她开始做猪脚,她打算做黄豆焖猪脚,所以刚到回家的时候她就把黄豆用温水泡上了。
现在她先把猪脚焯水备用,起锅烧油,加入两粒冰糖炒化,倒入猪脚和黄豆,翻炒均匀,加水没过猪脚,大火烧开后转小火慢炖西十分钟。
在炖猪脚的过程,林筱去拿出排骨,用电磁炉焯水,再做成糖醋排骨,这是小孩子最喜欢的。
今天晚上的小朋友不少舅舅家一个,小姨家一个,自己家里算是三个!
豆腐是这边的特色菜豆腐,不用做,冷吃,做个辣椒水蘸料即可。
其他菜就是简单地清炒南瓜尖,蒜蓉空心菜,清炒洋芋丝,凉拌拍黄瓜,一道素瓜豆汤。
菜的品种不算多,但是量都挺大,主打一个能吃饱。
林筱和阿梅刚做好菜,舅舅和小姨他们也都刚好到,林筱的小姨拎了一箱牛奶过来,小表弟手上还抱着两束花,拿给林筱和阿梅。
“阿梅,恭喜你即将成为高中生,高中继续加油!”
林筱的小姨对阿梅说。
“筱筱,也恭喜你,高考取得好成绩,为弟弟妹妹们开了一个好头!
你出成绩的时候小姨刚好出差学习去了,所以这束花也给你补上!”
她又对着林筱解释道。
“还给她们搞这些花里胡哨的,进家里坐。”
林母看到还怪噌了一句。
“哎呀,姐,这是一种仪式感!
必须要有!”
小姨也不生气,她了解林母只是节省惯了,也就嘴上一说。
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