“死丫头，你洗好了没有，磨磨唧唧的，误了二小姐的饭点，你是又要皮开肉绽的。”
赵乐橙一听二小姐还蒙了一下，这府里还有小姐？紧接就明白了，那是她那未出阁的姑母。于是赶紧说：“快了快了，在等我......”十分钟差点说出口，猛然觉得不对，她们哪听得懂几分钟啥的，然后赶紧搜肠刮肚的想到一个词。“再等我一盏茶的功夫，马上来。”
李婆子不耐烦地嘟囔着，赵乐橙也不理她，身上破的口子昨天消炎之后没那么恐怖了，不知道是不是前世自己体质一直很好，愈合的还不错。避开伤口擦干净脏污洗了头发之后，随手扎了个丸子头，穿着那身旧衣裳就出来了。
李婆子也懒得搭理她这奇怪的发型是个什么鬼东西，只催促她赶紧跟着去后厨。
到了后厨，原先的厨娘都上下打量着这个以前的大小姐，都窃窃私语着一个小丫头片子以前又养尊处优的，能做出什么好吃食了。也有几个老厨娘是原本就在赵府伺候的，看着小姐如今如此凄苦，躲在一旁偷偷地抹起泪来。
赵乐橙可不愿和他们废话，姑奶奶我这是能屈能伸卧薪尝胆呢！稍微思索片刻，想到西唐建立后将帝都迁到了鱼米丰富的南方，而赵家祖宅本是西唐国西北部的一个小县城。一来饮食习惯不同，二来这府里不论新来的旧有的都是南边的厨娘。难怪她那姑母天天说吃不顺心。
有了这番思量，赵乐橙开始四下搜寻食材。蘑菇、牛肉、豆腐、鸡蛋.....老一点的厨娘想过来搭把手，被后厨管事的厨娘一个冷眼定在原地。她们只想看曾经的大小姐受尽羞辱，最好和她娘一样赶紧死了算了。赵乐橙却没那么娇气，冷眼瞥了一眼这些趋炎附势的狗腿子，心想姑奶奶可从来不是十指不沾阳春水的公主病重度患者，姑奶奶一直以来都是自力更生艰苦创业的实干组好吧。想当年，和贝爷一起荒野求生也是她的梦想好不好。哎呀呀，扯远了扯远了，先不装了。还好的是，她到的时候火是生好了的。不然逆袭第一天就被打脸岂不是得被这群狗腿子笑话死了。
就在众人幸灾乐祸的注视下。赵乐橙先把牛肉切成薄可透光的片儿，然后加入淀粉、盐，桌边厨娘偷着喝的黄酒......紧接着单手打蛋，分离出蛋清。一番操作行云流水，仿佛五星级大酒店的厨师附体。殊不知这是她做直播之前，也是在某某厨师学校学过的。这刀工这速度，哪是古代这些厨娘能比的。尽情的崇拜羡慕吧！哈哈哈！
牛肉顺时针搅拌，和调料完美融合。突然赵乐橙发现，这厨房没有干辣椒和花椒，于是假借从柜子里翻找，偷偷的从衣袖中抖到手中，这是她在空间里就想好了要做什么菜洗澡那会拿出来，撕掉包装用小纸包分装好了的。其他厨娘被柜子门挡住了视线，也没看清她在干什么，只当是她从柜子里翻找出来的。来不及质疑，就看赵乐橙紧接着洗蘑菇，调面糊。把花椒分成三份，最少的一份放入锅中，又加了些盐。稍微炒了下就赶紧盛出用蒜臼捣成粉加在了面糊里。
豆腐切块，用笊篱装着，在沸水里烫了两三下，紧接着慢慢放入盛着凉水的盆子。刚才留了一点牛肉剁碎。菜这就差不多是备好了。
紧接着锅热倒油，一把辣椒丢进去，锅气带着辣椒的辣味，一下就呛了出来，辣椒炸过之后。万年垫菜豆芽登场，热锅快炒断生倒入深盘。趁着锅子热气腾腾，她赶紧把袖子里藏的半块火锅底料丢了进去，古人这长袖子真是作弊的好东西，旧衣服本来就长，都盖着她半个手了，烧菜的时候把藏好的东西从袖子滑下来丢进锅里，这袖子简直就是神辅助了。火锅底料的复合香料在锅中炒开，散发着诱人的香味。一瓢热水入锅，汤红味正。浆好的牛肉片轻轻洗掉淀粉糊，慢慢入锅，仅仅一分钟，牛肉味和红汤仿佛产生了灵魂的融合。盛出装盘，先前炸好的辣椒，再取一份花椒，一份小葱置于表面，再起锅热油，当锅中冒烟时，把滚烫的油泼上去。
“刺啦......”紧接着满屋子都散开了这种香气，刚才还在看热闹对的厨娘此时闻得口水都流了出来。眼角晶莹的那是泪吗?不！那是合上嘴不好意思流下的口水！
厨娘都惊呆了，在众人惊愕的注视下，赵乐橙先做好了麻婆豆腐，然后又炸了一锅椒盐蘑菇。三道菜做完，赵乐橙才觉得好累啊，今天是真做不到了，古代不比现代，刀是真沉，没有塑料，大部分容器不是陶瓷罐子就是竹制的木制的，太要命了！
赵乐橙轻轻咳了一下，开口道：“李婆，今日匆忙，没有提前给姑母准备食材，只能用现有的，就做了普通的三道小菜，烦请您和姑母说说。”这简直就是凡尔赛本赛，在西唐这个物资还不算丰富的年代，就是大户人家也没吃过什么特别讲究的菜肴。
李婆子心想，二小姐平日也没太多道菜，小家小户惯了，这几个午饭吃，这分量也是很够了的。于是说：“死丫头，你先在这等着，二小姐若是说不好吃，你今天也一口饭不用吃了。”
然后李婆子叫着屋里伺候的丫鬟 ，把菜和饭给主屋送了去。
赵月莲起初是脑袋一热答应了赵乐橙，这会坐在主屋的饭厅里，一会想着美食，一会又想着会不会被骗了。正在想万一被骗了一定要打死赵乐橙那个死丫头时，丫鬟们端饭上来了。赵月莲闻着那个味啊，口水就忍不住了，挥了挥手只留下了贴身伺候的丫鬟翠萍。眼前的水煮牛肉、麻婆豆腐、椒盐蘑菇已经在召唤她了。赵月莲抄起筷子就吃。
好吃！太好吃了！麻辣鲜香刺激着味蕾，椒盐蘑菇炸的焦黄酥脆。这真是太好吃了！
