剩下的排骨边角料炖成浓汤，趁人不注意时往我们盆里添半勺，油花在汤面漂成小太阳，引得筷子纷纷下锅，像是在打捞沉在时光里的珍宝。
霜降那日傍晚，梅城忽然断了电。
暮色如浸了墨的布，倏地裹住食堂。
谢师傅摸黑往炉膛添煤块，火星子在他镜片上跳：“都莫慌，把蜡烛戳在盐罐上。”
黄阿姨举着颤巍巍的烛光，满墙都是晃动的人影，倒像是老电影里的默片。
铁锅里的面条咕嘟冒泡，我们凑在灶台前，借着火光见谢师傅往面里撒葱花——那是他从厨房后窗小花坛现摘的，叶子上还沾着夜露，绿得能滴出水来。
“谁带了下饭菜？”
谢师傅话音未落，老张摸出半瓶霉豆腐，小李抖出几包榨菜，我的咸萝卜干也被掰成小块扔进面盆。
十多双筷子在搪瓷盆里翻找，面条裹着猪油香，霉豆腐的酸混着榨菜的鲜，竟吃出了年夜饭的热闹。
烛光将谢师傅的影子拉得老长，他蹲在角落往我们碗里添面，自己却啃着冷馒头，直到黄阿姨戳了戳他后背：“老谢，锅里还有呢。”
他这才抬头，镜片上蒙着的水汽，不知是热气还是别的什么。
发薪日是每月初九，也是食堂的“狂欢日”。
我们轮流做东，领谢师傅和黄阿姨去梅龙路边的排档，油毡棚下支着矮桌，狗肉煮粉的香味能飘出半里地。
老张总点“葛记”的狗肉砵，二块钱一砵，汤头浓得能粘住筷子，他端着碗喊：“谢师傅，尝尝这辣椒，比您炒的还够劲！”
谢师傅笑出满脸皱纹，夹起块狗肉便往小李碗里放：“你多吃些，上周夜审瘦得跟麻秆似的。”
有次老张赢了工资，非要请大家喝“南台酒”。
玻璃瓶在煤油灯下泛着琥珀光，他灌了两口便拍桌子唱《我的中国心》，调跑得比梅江的船还远。
谢师傅无奈地摇头，解下自己的蓝布围裙给他擦嘴：“慢点喝，当心吐在回宿舍的路上。”
末了真用三轮车将他拖回去，车轱辘碾过落叶的声响，混着老张断断续续的哼歌，在秋夜里竟成了温暖的杂音。
真正的“江湖”藏在饭票本里。
谢师傅的记账本记得明明白白：小李出差三日没打勾，他便在备注栏画个小帆船；我帮黄阿姨劈了捆柴，他悄悄在我名字下多画
